Text copied to clipboard!
Название
Text copied to clipboard!Супервайзер службы питания
Описание
Text copied to clipboard!
Мы ищем опытного и ответственного Супервайзера службы питания, который будет руководить и координировать работу команды, обеспечивая высокий уровень обслуживания и соблюдение стандартов качества. Ваша основная задача будет заключаться в управлении операциями службы питания, включая планирование, организацию и контроль всех аспектов работы. Вы будете работать в тесном сотрудничестве с другими отделами, чтобы гарантировать удовлетворение потребностей клиентов и достижение бизнес-целей.
Основные обязанности включают управление персоналом, обучение сотрудников, контроль за соблюдением санитарных норм и стандартов безопасности, а также решение возникающих проблем. Вы будете отвечать за составление графиков работы, контроль за выполнением задач и обеспечение бесперебойной работы службы питания. Кроме того, вы будете участвовать в разработке и внедрении новых процессов и процедур для повышения эффективности и качества обслуживания.
Идеальный кандидат должен обладать отличными лидерскими качествами, умением работать в команде и способностью принимать решения в стрессовых ситуациях. Опыт работы в сфере общественного питания или гостиничного бизнеса будет являться преимуществом. Если вы стремитесь к профессиональному росту и готовы взять на себя ответственность за управление командой, мы будем рады видеть вас в нашей команде.
Обязанности
Text copied to clipboard!- Руководство и координация работы персонала службы питания.
- Обеспечение соблюдения стандартов качества и санитарных норм.
- Составление графиков работы и контроль их выполнения.
- Решение оперативных вопросов и конфликтных ситуаций.
- Обучение и развитие сотрудников.
- Контроль за запасами и заказом необходимых продуктов.
- Внедрение новых процессов для повышения эффективности.
- Сотрудничество с другими отделами для достижения общих целей.
Требования
Text copied to clipboard!- Опыт работы в сфере общественного питания или гостиничного бизнеса.
- Отличные лидерские и организационные навыки.
- Знание санитарных норм и стандартов безопасности.
- Умение работать в команде и принимать решения в стрессовых ситуациях.
- Гибкость и готовность к работе в сменном графике.
- Навыки управления персоналом и обучения сотрудников.
- Хорошие коммуникативные навыки.
- Знание основ управления запасами и логистики.
Возможные вопросы на интервью
Text copied to clipboard!- Какой у вас опыт работы в сфере общественного питания?
- Как вы справляетесь с конфликтными ситуациями в коллективе?
- Какие методы вы используете для мотивации команды?
- Как вы обеспечиваете соблюдение санитарных норм?
- Расскажите о вашем опыте управления персоналом.
- Как вы планируете и организуете рабочие процессы?
- Какие меры вы принимаете для повышения качества обслуживания?
- Как вы справляетесь с многозадачностью?
